Le fenouil zefa fino est une variété hâtive.
Ce fenouil résiste bien à la montaison, ce qui permet de le cultiver presque toute l'année dans son potager.
Cette variété de fenouil est agréable en bouche grâce à sa chair ferme et son goût anisé.
Ce fenouil se cultive d'avril à novembre.
Il se sème d'avril à juillet et se récolte de juillet à novembre.
Au potager, il appréciera une bonne exposition au soleil et un arrosage régulier.
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