Le concombre vert long maraîcher se reconnait par ses fruits cylindriques longs, lisses à épines rares et de couleur vert foncé.
Il se déguste le plus souvent cru, en crudité. On le retrouve également dans des sauces comme le Tzatziki ou dans des jus détox.
Ce concombre est facile à cultiver.
Il se plante de mars à mai et se récolte de juin à octobre.
C'est un légume qui a besoin d'espace, d'un arrosage régulier et d'un bon ensoleillement.
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